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甘肃锦华商务服务有限公司
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甘肃QS(食品安全生产许可)*办 |
QS认证对生产企业的要求
按照食品质量安全市场准入制度的要求,食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件,内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业,保证产品质量必备条件的具体要求不同,这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中,作了详细的规定。
如对食品生产加工企业的环境条件,《细则》要求,企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区,不得有昆虫大量孳生的潜在场所,生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。
再如对食品生产加工企业的生产设备条件,《细则》要求,食品生产加工企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备,具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品,需要的生产设备不同。
而对食品生产加工企业的加工工艺过程,《细则》要求,生产加工过程应当严格、规范,采取必要的措施,防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染;对食品生产加工企业的检验能力,《细则》要求,企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业,必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验;对产品包装,《细则》要求,食品包装的材料,如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等,必须清洁、无毒、无害,符合国家有关法律法规和相应的国家强制标准的要求。
三、实施主体
国家质量技术监督局
四、办理程序
受理登记、资料审查 现场核查 报送资料 现场审查 发证
五、办理程序:
食品生产加工企业可以按照下列程序申请获得《食品生产许可证》:
(1)企业按照有关规定,到我局食安股领取申请书;
(2)企业填写申请书,并按照实施细则要求准备相关的材料到县局,县局上报到市局,市局再上报到省局。即企业申报——县局初审——上报市局——上报省局,县局对认证企业现场指导服务;
(3)携带申请书等材料向我局申报;
(4)组织专家对书面材料审查、现场审查;
(5)对通过现场核查的企业进行产品抽样检验,并由省局食安处组织抽查,抽样合格,即可获得《食品生产许可证》;
六、提交资料:
根据《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的规定,食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,每个申证单元均须提供如下书面材料:
(1)按照规定要求填写的《食品生产许可证申请书》三份;
(2)企业营业执照、企业代码证(复印件)二份;
(3)企业生产场所布局图二份;
(4)企业生产工艺流程图(标注有关键设备和参数)二份;
(5)企业质量管理文件二份;
(6)如产品执行企业标准、企业产品标准二份;
(7)申请表中规定应当提供的其他材料;
(8)法人大一寸照片2张;
(9)厂门、厂牌照片A4型尺寸。
需要特别注意的是,《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印的印章无效。
七、办理期限:
在接到《食品生产许可证受理通知书》后90个工作日内获证,如有整改,时限顺延。发证检验不合格,经2个月整改,可重新要求检验;现场审查不合格,经2个月整改,需重新申请。
我们公司提供服务
*全过程的咨询服务,从硬件改造、软件编写、人员培训、模拟检查、迎检准备,到申报书与汇报材料的编写、制作等食品生产、经营企业许可*所涉及的全部内容,承诺帮助企业一次性通过食品QS认*、经营企业许可*的现场检查。
1 机构、人员与培训
1.1 按《食品QS认*标准》的要求建立健全企业的组织机构。
1.2 协助企业进行QS认*及实际操作的培训
2 硬件整改工程
2.1考查企业现有硬件情况,根据《食品QS认*标准》的要求提出硬件的整改建议
2.2 与企业共同制定硬件整改方案、工程设计方案
2.3 对仓库及办公营业场所进行设置
3 软件管理系统
3.1根据《食品QS认*标准》的要求和企业的实际情况提出软件编制要求
3.2协助企业完成质量管理体系文件的编制
4申报资料
4.1提供申报资料的样本或模版,指导企业完成申报资料的编制工作
4.2 向药监部门提出许可*检查申请 |
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